Ideea de a avea un cuptor electric incepe sa prinda tot mai mult la noi in tara, clasicul aragaz fiind deja vazut ca un aparat demodat care nu mai are ce sa caute in spatiul de bucatarie. De aceea in ideea in care trebuie sa ne conformam cu acest nou trend, am decis ca astazi sa vorbim despre setul de la Pyramis Black Glass 3021R, compus din cuptor electric si plita gaz, ambele beneficiind de un finisaj sticla neagra. Plita superioara este moderna, avand 4 ochiuri de incalzire ce pot fi accesate rapid. Trebuie sa recunosc ca ori de cate ori folosesc acest aparat de gatit, totul se intampla rapid, foarte bine configurat din punct de vedere al timpului si a preciziei. Am fost destul de putin increzator la inceput, trecerea de la clasicul aragaz la un cuptor incorporabil fiind destul de diferita ca experienta. Acum daca as zice sa ma intorc in trecut, as face in continuare aceasta schimbare care mi-a adus in continuare numeroase avantaje.

1. INSTALARE Pyramis Black Glass 3021R

    Fiind un cuptor incorporabil, acesta se poate monta in mobilierul de bucatarie, ferit de ochii lumii, pastrand astfel mai mult spatiu util in bucataria proprie. Aceasta operatiune nu este tocmai la indemana oricui deoarece trebuie sa tii cont de dimensiunile acestuia. Incastrarea in mobilierul de bucatarie se face cu atentie, tinand cont de limitele de dimensiune ale aparatului + alte limite aditionale care ne ajuta sa il punem pe pozitie care apoi la final se placheaza pentru a fi fix pe pozitie. Pentru asta ai nevoie de o masina de taiat placa de PAL care sa corespunda cu latimea de +2-3 cm pe fiecare parte. Dimensiunile masurate conform cu fisa tehnica sunt urmatoarele: 59,5 cm inaltime, 59.5 latime, 55 adancime, avand o greutate de 35 Kg.

2. MOD DE UTILIZARE CUPTOR Pyramis Black Glass 3021R

    Totul e simplu cand vine vorba de accesare functii ale panoului de comanda al cuptorului Pyramis Black Glass 3021R. Acesta include un programator mecanic actionat de de doua comutatoare rotative clasice, care indeplinesc functiile de: setare temperatura si selector de programe. In dreapta panoului se afla comutatorul de selectie temperatura, unde avem posibilitatea sa selectam nivelul de temperatura necesar de la 50°C la 250°C pentru prepararea fiecarui aliment. In partea stanga a panoului de control se afla comuatorul, de unde avem posibilitatea de a selecta unul din cele 8 functii cu care este dotat cuptorul. Prin intermediul timer-ului mecanic de 90 de minute, putem seta pornirea si oprirea timpului de gatit, moment in care cuptorul ne va anunta printr-un semnal sonor atunci cand expira durata setata de noi, alimentele preparate la interior fiind gata pentru a fi servite. Astfel gestionezi eficient timpul si iei la cunostiinta durata exacta pentru pregatirea alimentelor preferate. Această interfaţă cu butoane clasice, oferă acces direct la temperatură şi la modurile de încălzire practice. Prin intermediul comutatorului timmer ce permite setarea unei valori de pana la 90 de minute, putem seta pornirea si oprirea timpului de gatit, iar cuptorul se va opri automat cand mancarea este gata. Constructiv cuptorul are un aspect robust cu un spatiu interior de 66 litri, cu iluminare interioara 1 x 25 W, fiind dotat cu: tava pentru scurgere grasimii si gratar din sarma. Cuptorul are in dotare ghidaje din sarma pentru tavi. Fiind realizate din oţel cromat, ghidajele laterale demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase. Acest model are şi un sistem de ventilaţie, care distribuie căldura uniform, producand o coacere rapida şi uniforma, iar alimentele nu se ard şi nu se prind de vas, deoarece căldura vine din toate direcţiile, fiind dispersata de ventilator. Usa cuptorului de culoare neagra este alcatuita din 2 straturii de sticla ce asigua o buna izolare termica, in plus un ventilator ascuns asigura o racire tangentiala a carcasei cuptorului si prin intermediul unor fante si a geamului de la usa cuptorului. Ventilatorul pentru răcire porneşte automat când este stins cuptorul. El răceşte componentele electronice si părţile exterioare ale cuptorului. Uşa cuptorului low-e cu emisivitate scazuta este o sticla speciala care previne pierderea caldurii prin usa cuptorului, demontabila si este prevăzută pe interior cu o suprafaţă in totalitate din sticlă perfect netedă, fără şuruburi sau nituri.

     Această soluţie înseamnă siguranţă sporită în utilizare şi curăţare mai uşoară. Uşa mai este prevăzută si cu balamale mici şi mai stabile pentru a îmbunătăţi funcţionalitatea şi aspectul estetic al cuptorului. Balamalele usilor au un profil neted si in acelasi timp sunt rezistente si durabile. Alte caracteristici care trebuie mentionate sunt urmatoarele: usa cu sistem de curatare usor si cu aspect reflexiv. Astfel usa interioara a cuptorului isi va pastra aspectul stralucitor initial, cu eforturi minime de intretinere.

3. FUNCTIILE DE GATIT ALE CUPTORULUI Pyramis Black Glass 3021R

   Aparatul are 8 functii de încălzire si distributie a energiei termice care vor contribui la realizarea a diferitelor feluri de mancare fara a pierde gustul si calitătile utile ale produselor. Pe partea de funcții, modelul dispune de urmatoarele imbunatatiri: Incalzire inferioara asistata de ventilator. Caldura este emisa de rezistenta inferioara si se distribuie uniform cu ajutoul ventilatorului. Cu aceasta functie gatit rapid si usor alimentele care nu necesita rumenire, Gatit traditional. Caldura este emisa de rezistenta inferioare si superioara. Functia ideala pentru pregatirea carnii, a painii sau a diferitelor produse de patiserie si pentru pizza, Gatit traditional asistat de ventilator. Caldura emisa de rezistenta inferioare si superioara este distribuita uniform de catre ventilator. Functie ideala pentru un gatit rapid si uniform, Grill. Caldura este emisa in partea superioara a cuptorului, de rezistenta superioara. Functie ideala pentru a rumeni preparatele sau pentru a praji carne sau paine, etc. Acest cuptor are si functia de Grill asistat de ventilator cu arzator sus si jos cu ventilare, avand posibilitatea de a gati simultan, pe mai multe niveluri (maximum trei), diferite tipuri de alimente. Ventilatorul si sistemul de evacuare sufla aerul fierbinte in toata cavitatea cuptorului si in jurul alimentelor si apoi il evacueaza din cuptor. Aceasta functie este posibila din punct de vedere tehnologic deoarece constructiv aparatul are si o rezistenta suplimentara ascunsa de forma circulara care este amplasata in jurul ventilatorului din cuptor. Aceasta functie permite gatitul simultan a mai multor feluri de mancare pe nivele diferite, fara amestecul mirosului de la un preparat la alt preparat. Aceasta functie este ideala pentru a gati produse cu volum mare care au nevoie de gatit intens. Functia cu element de incalzire inferioara, unde caldura este emisa de rezistenta cu puterea de 1100 W din partea inferioara a cuptorului. Aceasta functie este potrivita pentru prepararea alimentelor cu gatire lenta, care necesita caldura din partea inferioara, fara a fi rumenite sau pentru incalzire. Functie Convectie fortata. Caldura emisa de rezistenta circular (din spatele cavitatii cuptorului) este distribuita uniform de catre ventilator. Utilizand aceasta functie puteti gati simultan pe diferite nivele ale cuptorului si diferite tipuri de alimente. Decongelare – o functie specifica care permite prepararea mult mai rapida a alimentelor congelate.  Cu ajutorul functiei de gatit “Grill” pregatesti rapid retete la gratar datorita functie de incalzire superioare care degaja caldura la un nivel ridicat pentru a patrunde bine alimentele de pe gratar. Pentru alimentele care le ai la frigider, acestea pot fi incalzire rapid folosind functia predefinita preincalzire rapida. Aceasta functie este deasemenea perfecta pentru gatirea unor cantitati mici de carne, carnati, etc.

     Interiorul cuptorului este emailat cu un email easy to clean de calitate superioara, neted şi impermeabil. În acest fel caldura este reflectata, nu absorbita şi apoi distribuita uniform în interiorul cuptorului. In plus dupa utilizare cu un nivel de murdarie mai mic, acest cuptor dispune si de functia de curatare prin hidroliza, ce reprezinta cel mai simplu procedeu de curatare si consta in introducerea in cuptor a unui recipient cu apa care se incalzeste pana la aparitia de aburi. In continuare aburii care se produc curata peretii cuptorului. Consumul de energie este redus, iar rezultatele sunt excelente. Grasimile nu se vor depune pe stratul de email, iar curaţarea va fi mai uşoara. Tava cuptorului este emailata, pentru a putea fi mai ușor curațata cu apa de la robinet, fara a mai utiliza produse chimice de curațare. În plus, pereții cuptorului nu se vor mai murdari așa ușor, deoarece marginile tăvii sunt ușor ridicate, pentru a împiedica scurgerea de grasime. Iar in plus pentru siguranta ta, usa de acces la interior beneficiaza de statutul de a fi mereu rece, materialul de constructie fiind un bun izolator care nu conduce caldura de la interior. Astfel risti sa te protejezi si sa eviti accidentele neplacute.

4. EFICIENTA ENERGETICA, CONSUM:

      Cuptorul Pyramis Black Glass 3021R este un produs ce se incadreaza intr-un inalt standard de energie, anume clasa A cu un consum de energie de 0,85 kWh/ciclu de coacere si puterea de 3273 W. Analizand caracteristicile cu care este prevazut dar si faptul ca poate veni ca si parte componenta a unui pachet cu plita incorporabila si hota decorativa Pyramis oferta este atractiva. Accesoriile cuptorului sunt urmatoare: o tava de coacere, 1 gratar din sarma cromata si ghidaje laterale cromate.